Kanapka cieszyńska

Pisałam już o naszym kwiatku – cieszyniance wiosennej (link do wpisu TUTAJ), o naszej Nike (wpis o Ślązaczce TUTAJ), o zabytku z 20 zł (wpis o Rotundzie Św. Mikołaja TUTAJ) i wielu innych ciekawostkach rodem z Cieszyna. Zainteresowanych zachęcam do naciśnięcia tagu Cieszyn w bocznej szpalcie i pooglądanie mojego cudownego miasta. Dziś chcę natomiast zareklamować przysmak z Cieszyna, przepyszną kanapkę  ze śledziem (oraz z sałatką warzywną lub szynką).

Hmmm. Czemu akurat kanapka ze śledziem jest przysmakiem stela? Tego nie wiem. Wyczytałam natomiast, że od lat 40-tych XX w. królują w sercach mieszkańców Cieszyna. Są wytwarzane przez PSS „Społem” i codziennie znikają ze sklepów w niesamowitych ilościach. Są wytwarzane w naturalnych produktów – jajka dostarczane są przez miejscowych dostawców, majonez jest robiony na miejscu. Wszystkie składniki są pozbawione konserwantów. Przepis jest trzymany w ścisłej tajemnicy, ale po zjedzeniu ich już tak wielu wiem, że są tam śledzie, jaka, cebula, domowy majonez, pieprz. Reszta jest tajemnicą, a zrobienie takiej samej w domu jest praktycznie niemożliwe. Jeśli zawitacie do Cieszyna koniecznie musicie ich skosztować. Od niedawna Społem wprowadziło drugi wariant kanapek na razowym chlebie. Ta tradycyjna, dawna kanapka jest z białej bułki kanapkowej. osobiście nie lubiłam niczego ze śledziem. W kanapkach zakochałam się namiętnie i często się na nie kuszę. Są przepyszne :))

Zainteresowanych dogłębniejszymi informacjami odsyłam na stronę PSS „Społem”, na artykuł o kanapkach.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s